Les broyeurs à fruits manuels
Comment choisir votre broyeur à pommes manuel ?
Vous avez le choix entre les râpes à tambour et les broyeur manuel à volant.
La râpe à tambour est adaptée pour les petites quantités.
Grâce à son tambour à petites lames, elle est idéale pour les pommes mais aussi pour tout fruits à chair ferme et pour le choux pour choucroute.
Cette râpe à pommes est peu encombrante mais à l’inconvénient d’avoir une petite trémie de chargement.
Son rendement est d’environ 40 kg par heure.
Le broyeur manuel à volant est lui plus adapté pour de plus grandes quantités.
Il a un rendement d’environ 300 kg par heure.
Son volant facilite son utilisation en créant une inertie et son poid le rend plus stable.
Sa large trémie permet un chargement important.
Le broyeur à volant et la râpe à pommes restent manuels et demandent donc un effort de l’utilisateur pour broyer les fruits.
